6ème Forum local de l’alimentation

Environ 70 personnes ont participé au 6e Forum local sur l'alimentation, qui s'est tenu le 2 octobre 2026 au Domaine du Pradel, à Mirabel. Dans le cadre de ce forum, un atelier d'initiation aux « cuisines nourricières » a été organisé entre 8 h 30 et 13 h 00 par Pétale 07, en collaboration avec le Mouvement des Cuisines Nourricières.

Vous trouverez ci-dessous les actes de cet événement :

14h00 - 14h10 : Mot d’accueil - Francis GIRAUD (Vice-Président délégué à la myrtille, à la châtaigne et à la forêt au Parc naturel régional des Monts d’Ardèche)

14h00 - 15h00 : Introduction & Présentation de la prise de position du Conseil Local de l’Alimentation (CLA) L'Assiette et le Territoire : Le renouvellement des générations en agriculture : enjeux et pistes pour agir en Ardèche
- Présentation

15h00 - 16h30 : Ateliers thématiques

Option 1. Voies d'adaptation des filières agricoles locales au changement climatique
- Introduction - Camille DEMENE (PNR des Monts d’Ardèche)
- Changement climatique : Voies d’adaptation de la filière châtaigne d’Ardèche - Julien MASSIAS (Syndicat de défense de la châtaigne d'Ardèche)
- Pastoralisme et changement climatique - Théo DOIZE (CC Gorges de l’Ardèche)
- Synthèse de l’atelier 1

Option 2. Atelier de codéveloppement sur le quotidien de l'aide alimentaire en Ardèche
- Synthèse de l’atelier 2

Option 3. L’évolution des cantines depuis les années 50. Améliorer le temps et les conditions du repas pour toutes et tous en restauration collective
- Support de présentation - atelier 3
- Synthèse de l’atelier 3

Option 4. Traction animale en maraîchage : pratique marginale ou voie d’avenir ?
- Document d’introduction - atelier 4
- Support de présentation - atelier 4
- Synthèse de l’atelier 4

Atelier de codéveloppement entre élus : Maintenir le tissu agricole actif et bien manger dans nos territoires
- Synthèse de l’atelier élus

16h50 - 17h15 : Panorama-flash des recherches en lien avec l'agriculture et l'alimentation sur le territoire
- Support de présentation - panorama-flash

17h15 - 18h30 : Présentation de résultats de la thèse sur la mobilisation des acteurs pour la transition agri-alimentaire en Ardèche
- Support de présentation - résultats de la thèse

Pour plus d’informations :
Karine Nunes : knunes@pnrma.fr / 06 17 41 70 80